Bosan Bawa Oleh-Oleh Bakpia Dari Yogyakarta, Jogja Scrummy Bisa Jadi Pilihan

Bosan Bawa Oleh-Oleh Bakpia Dari Yogyakarta, Jogja Scrummy Bisa Jadi Pilihan

Bosan Bawa Oleh-Oleh Bakpia Dari Yogyakarta, Jogja Scrummy Bisa Jadi Pilihan

image source: www.lampungpro.com

Musim liburan telah tiba. Seperti biasa, Yogyakarta merupakan salah satu daerah yang tingkat kepadatan penduduknya tiba-tiba meningkat secara signifikan ketika musim liburan tiba.

Banyak sekali wisatawan yang datang ke Yogyakarta ketika musim liburan, walaupun sebenarnya banyak juga yang datang ke Yogyakarta untuk melakukan tradisi yang namanya “MUDIK”. Pokoknya bikin Yogyakarta terasa semakin sempit.

***

Ngomongin soal liburan dan mudik, pasti akan ada waktunya untuk kembali ke tempat asal sebelum kita mudik atau biasa di kenal dengan “BALIK”. Nah, kalo udah mau balik ke tempat asal biasanya kita ingin membawakan oleh-oleh bagi keluarga dekat, teman-teman kerja, atau mungkin tetangga.

Oleh-oleh makanan Yogyakarta itu sebenarnya cukup banyak, namun entah kenapa oleh-oleh Yogyakarta identik dengan yang namanya BAKPIA, SALAK PONDOH dan GUDEG.

Ga bosen apa dengan oleh-oleh makanan seperti itu? Ga mau cari oleh-oleh lain tapi tetap ada hubungannya dengan Yogyakarta?

Oke, kalau kamu ga bosen dengan BAKPIA, SALAK PONDOH dan GUDEG, maka silakan berhenti untuk baca tulisan saya ini. Namun jika kamu sedang mencari alternatif oleh-oleh makanan dari Yogyakarta, maka silakan lanjutkan baca sampai selesai. Oke..

JOGJA SCRUMMY

Seperti yang telah saya katakan sebelumnya, jika kamu merupakan salah seorang yang sedang mencari alternatif baru oleh-oleh makanan dari Yogyakarta, maka saya akan menyarankan untuk mencoba “JOGJA SCRUMMY

u

Apa Itu Jogja Scrummy

Buat kalian yang belum tahu, jadi Jogja Scrummy itu merupakan salah satu oleh-oleh yang sedang kekinian di Yogyakarta. Bentuknya berupa kue berlapis perpaduan antara puff pastry dan brownies kukus di bawahnya yang memiliki filling berbagai rasa.

Kenapa Bisa Kekinian

Ada banyak alasan sebenarnya kenapa Jogja Scrummy menjadi oleh-oleh kekinian di Yogyakarta. Namun, saya tidak memungkiri jika ketenaran Jogja Scrummy tidak lepas dari andil Dude Herlino, suaminya Alyssa Subandono selaku owner Jogja Scrummy.

Jadi ceritanya gini.

Pada tahun 2016 lalu, tepatnya tanggal 23 Juni 2016 Jogja Scrummy hadir di Yogyakarta. Lokasi outlet pertama mereka ada di Jalan Kaliurang Km. 5.5, tepatnya di Ruko Cakra, sebrangnya Natasha Skin Care.

Menurut Mas Dude, kehadiran Jogja Scrummy di Yogyakarta sendiri diharapkan dapat ikut andil untuk mendongkrak pariwisata yang ada di Yogyakarta.

Bahkan kini Jogja Scrummy selalu mendukung kegiatan-kegiatan Dinas Pariwisata, Organisasi ASITA, PHRI dan beberapa organisasi lain yang sama-sama memiliki tujuan dalam peningkatan kemajuan Daerah Istimewa Yogyakarta, termasuk kegiatan kami “Komunitas Blogger Jogja”. Hehe.. (terima kasih Jogja Scrummy)

Selain ingin andil dalam mendongkrak pariwisata DIY, Jogja Scrummy juga memiliki misi untuk dapat meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar di Yogyakarta.

Bukti Jogja Scrummy ikut andil dalam meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar Yogyakarta

Z

Pertama

Lebih dari 120 karyawan Jogja Scrummy itu berasal dari masyarakat desa Nanggulan, Kabupaten Kulon Progo, sebuah desa yang berjarak 50 km dari kota Yogyakarta. Sedangkan sisa karyawannya berasal dari warga Sleman dan Wonosari Gunung Kidul.

Z

Kedua

Jogja Scrummy memiliki komitmen untuk merangkul UMKM menengah ke bawah untuk bersama-sama terangkat ekonominya. Caranya adalah dengan menghadirkan produk UMKM di semua outlet dalam bentuk kerjasama kongsinyasi.

Z

Ketiga

Jogja Scrummy baru saja mengeluarkan produk premium terbarunya yang berbahan dasar wortel. Wortel yang digunakan oleh Jogja Scrummy ini sendiri berasal dari para petani di sekitar wilayah lereng gunung Merapi.

Keunggulan Jogja Scrummy

Jogja Scrummy hanya ada dan eksklusif di Yogyakarta

Memiliki banyak varian produk (11 varian)

Tanpa bahan pengawet, halal dan pastinya bernilai gizi tinggi.

Lokasi tersebar di beberapa wilayah, dan pastinya ada di wilayah Malioboro

VARIAN JOGJA SCRUMMY

Selama 1 tahun Jogja Scrummy berhasil menghadirkan total 11 varian, dimana 6 diantaranya merupakan varian reguler dan 5 sisanya adalah varian premium. Untuk varian Premium, Jogja Scrummy menggunakan bahan dasar wortel dan dinamakan Premium Carrot Cake.

TOTAL VARIAN

VARIAN PREMIUM

VARIAN REGULER

VARIAN REGULER

SCRUMMY CHEESE

Rp. 52.000,-

SCRUMMY TARO (TALAS)

Rp. 45.000,-

SCRUMMY SRIKAYA

Rp. 48.000,-

SCRUMMY MANGGA

Rp. 48.000,-

SCRUMMY COKELAT

Rp. 50.000,-

SCRUMMY CARAMEL

Rp. 45.000,-

VARIAN PREMIUM

LOKASI OUTLET

Alamat:

Ruko Cakra Jln. Kaliurang Km. 5.5 No.44 Depok Sleman – Yogyakarta

Telpon :

(0274 ) 2840649

Alamat:

Jl. Jogonegaran, Sosromenduran, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55272 

Telpon:

(0274) 561961

Alamat:

Jl. Brigjen Katamso No.198, Keparakan, Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55131

Telpon:

(0274) 4221013

Alamat:

Jl. Laksda Adisucipto 7,5, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281

Jadi saya bisa tulis review segini panjangnya tentang Jogja Scrummy karena memang pada hari Sabtu (17/06/2017) lalu, saya bersama teman-teman Komunitas Blogger Jogja diajak buka puasa bersama Jogja Scrummy. 

Lokasi buka puasa bersamanya ada di De Kendil Resto Jalan Kaliurang Yogyakarta.

Nah, buat yang mau tau keseruan kita waktu ngobrol dan buka puasa bersama Jogja Scrummy, monggo dilihat VLOG nya ya.. (share, like, comment juga boleh kok). Hehe.. 

Masih bingung mau bawa oleh-oleh apa setelah mudik dan liburan di Yogyakarta selesai?

Siapa tau ada yang penasaran dan tertarik sama Jogja Scrummy, oleh-oleh baru kekinian dari Yogyakarta.

***

“INGAT JOGJA, INGAT JOGJA SCRUMMY” – katanya Dude Herlino

Resep Minuman Tradisional Yang Praktis

Resep Minuman Tradisional Yang Praktis

Eksistensi minuman nusantara memang tidak ada habisnya. Selain kaya akan rempah-rempah, kekhasan hidangan asli Indonesia ini mengundang setiap orang untuk menikmatinya lagi. Diracik dari bahan-bahan pilihan, kuliner tak hanya enak saja, melainkan dibekali beberapa khasiat yang bagus untuk kesehatan badan. Berikut ini adalah 2 resep minuman tradisional yang recommended banget untuk Anda jajal.

Es cincau

Minuman Tradisional

Bahan-bahan:

  • 100 gram daun cincau segar
  • 1400 ml air
  • 1 butir kelapa parut
  • 5 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • 150 gram gula pasir

Cara membuat:

  • Cuci bersih daun cincau segar, bilas dengan air panas lalu tiriskan
  • Tumbuk daun cincau dan tambahkan 700 ml air hingga halus
  • Saring dengan kain bersih atau saringan di atas cetakan
  • Diamkan cincau di dalam kulkas hingga mengeras sekitar tiga jam
  • Untuk membuat kuahnya, peras parutan kelapa dan taruh di panci
  • Masukan gula pasir, garam, dan daun pandan
  • Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk rata hingga mendidih lalu sisihkan hingga dingin
  • Sajikan dengan es batu, santan secukupnya dan potongan cincau yang sudah mengeras

Kayu manis asam jawa

Minuman Tradisional

Bahan-bahan:

  • 1 liter air
  • 200 gram gula aren
  • 75 gram asam Jawa
  • 25 gram kayu manis
  • 50 gram kunyit, iris
  • 50 gram kencur

Cara membuat:

  • Rebuslah air dengan gula aren dan asam jawa, biarkan mendidih dan gula tercampur.
  • Masukan kayu manis, kunyit dan kencur. Aduk rata sampai mendidih
  • Angkat, saring dan biarkan mengendap.
  • Siapkan gelas saji, tuangkan perlahan sembari disaring kembali agar tidak ada ampas yang terbawa.
  • Sajikan hangat atau dingin.

Kayu secang

Minuman Tradisional

Bahan-bahan:

  • 2 liter air, didihkan
  • 100 g gula pasir
  • 10 gram serutan kayu secang
  • 5 cm kayu manis
  • 20 butir kapulaga
  • 10 biji kayu ulet
  • 1 sdt cengkih
  • 1 sdm kemukus
  • 250 g gula aren

Cara membuat:

  • Sangrai gula pasir hingga berubah warna, tuangkan air mendidih sambil diaduk.
  • Masukkan serutan kayu secang, kayu manis, kapulaga, kayu ulet, cengkih, kumukus dan gula aren.
  • Rebus sampai matang. Angkat, saring dan biarkan dingin.
  • Siap disajikan.

Bagaimana? Anda tertarik mencoba racikan minuman tradisional di atas?

Resep Camilan Sehat Keluarga Yang Praktis Dan Mudah

Resep Camilan Sehat Keluarga Yang Praktis Dan Mudah

Keberadaan camilan di sela-sela waktu kumpul Anda bersama keluarga tentu menjadi salah satu makanan pendamping yang wajib ada di toples ya? tak heran jika Anda rela mengeluarkan budget khusus untuk membeli berbagi jenis camilan. Hadir dengan banyak varian rasa, bentuk, dan harga, camilan masih saja menjadi makanan favorit semua orang.

Namun, Anda juga harus selektif dalam memilih camilan untuk keluarga. Hal ini dimaksudkan agar kesehatan keluarga Anda tetap terjaga, mengingat banyak sekali camilan yang mengandung bahan kimia berbahaya dijual bebas di pasaran.

Salah satu alternatif yang bisa Anda coba untuk menghindari kemungkinan ini ialah dengan membuat camilan sehat untuk keluarga. Tapi bagaimana caranya? Tenang saja. Resep camilan sehat keluarga yang praktis dan mudah ini bisa anda jadikan panduan.

Omelet brokoli

Resep cemilan sehat keluarga

Omelette Brokoli

Resep camilan sehat keluarga ini berbahan dasar telur. Bahan dan cara membuatnya pun tidak butuh waktu yang lama.

Bahan :

  • 50 gr brokoli, potong kecil-kecil
  • 50 gr jamur kancing, bersihkan dan iris tipis
  • 4 butir telur ayam 4 butirkocok lepas
  • 25 ml susu cair
  • 50 gr keju Cheddar, parut
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • Mentega
  • 1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan

Langkah-langkah:

  • Aduk rata telur, susu, keju, garam, dan merica. Sisihkan
  • Panaskan wajan anti lengket, masukkan mentega.
  • Tumis brokoli dan jamur hingga setengah matang.
  • Masukkan campuran telur dan tutup wajan. Masak dengan api kecil agar omelet matang sempurna.
  • Angkat dan taburi dengan seledri.

Tahu bulat

Resep cemilan sehat keluarga

Tahu Bulat

Nama resep camilan sehat keluarga yang satu ini tengah viral di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan sampai di buat lagu segala loh..

Bahan :

  • 5 buah tahu
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt soda kue
  • ½ sdt baking powder

Langkah membuat:

  • Haluskan tahu dan peras airnya menggunakan kain tipis
  • Haluskan bawang putih, garam, dan Campurkan dengan tahu dan aduk rata.
  • Aduk rata telur, baking powder, dan soda kue.
  • Bentuk tahu bulat-bulat sesuai selera.
  • Goreng menggunakan minyak panas.

Cemilan yang sehat tidak harus didapatkan dengan harga yang mahal, buktinya Anda bisa mencoba 2 resep cemilan sehat keluarga di atas dengan mudah dan praktis.

Rasakan Kelezatan Dan Kenikmatan Resep Makanan Dari Ayam Yang Sangat Menggugah Selera

Rasakan Kelezatan Dan Kenikmatan Resep Makanan Dari Ayam Yang Sangat Menggugah Selera

Siapa sih yang di dunia ini bisa bertahan hidup tanpa makan? Semua orang pasti butuh makanan untuk mengisi energi agar dapat menjalankan aktivitas sehari-hari. Makan sangat penting untuk itu banyak sekali jenis makanan yang ada di dunia ini yang bisa anda semua rasakan. Salah satu bahan makanan yang bisa menjadi berbagai macam menu adalah ayam. Hampir semua orang menyukai ayam karena lezat dan tersedia dalam berbagai macam menu. Berikut ini resep masakan dari ayam yang bisa anda coba:

Ayam bakar bumbu rujak

Resep makanan dari ayam

Ayam bakar bumbu rujak – image source: thebiggerchef.wordpress.com

 

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • Ayam kampung 1 ekor (jangan terlalu besar).
  • Jeruk nipis 1 butir (ambil airnya saja).
  • Minyak goreng 3 sdm atau secukupnya saja.

 

Bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang merah 8 butir.
  • Bawang putih 4 siung.
  • Cabe merah keriting 10 buah.
  • Terasi matang ½ sdt.
  • Gula merah iris halus 2 sdm.
  • Kemiri 3 butir.
  • Garam 2 sdt.
  • Daun jeruk 3 lembar.
  • Serai 1 batang dimemarkan.
  • Air asam jawa 2 sdm.
  • Santan cair 400 ml.
  • Santan kental 600 ml.

Cara membuat Ayam Bakar bumbu rujak:

  • Potong daging ayam yang telah anda siapkan menjadi 4 bagian.
  • Gunakan air perasan jeruk nipis untuk melumuri potongan daging tersebut. biarkan hingga air perasan jeruk meresap dengan maksimal sekitar 15 menit. bilas potongan ayam tersebut dan sisihkan.
  • Tumis semua bumbu halus, serai dan daun jeruk dengan menggunakan minyak panas. Tumis bumbu tersebut hingga beraroma harum.
  • Masukkan daging ayam yang telah anda sisihkan tadi dan masukkan santan cair. Masak hingga daging ayam setengah matang.
  • Kemudian masukkan santan kental ke dalam ayam tersebut dan masak hingga daging ayam menjadi masak atau empuk.
  • Angkat daging ayam dan bakar dengan menggunakan bara api, oleskan bumbu santan sesekali ke dalam daging ayam yang sedang dibakar agar bumbu terasa saat ayam sudah matang.
  • Bakar daging ayam hingga matang. Ayam bakar bumbu rujak yang lezat dan nikmat siap untuk disajikan dinikmati.

Memang banyak sekali jenis menu makanan yang bisa dihasilkan dari ayam seperti resep makanan dari ayam tersebut di atas. Dengan banyaknya menu makanan yang tersedia membuat kebanyakan orang tidak akan merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Ayam bakar bumbu rujak wajib untuk anda coba karena memiliki rasa yang nikmat dan lezat, dijamin membuat lidah anda ketagihan. Resep makanan dari ayam ini sangat cocok untuk menjadi menu santapan bersama keluarga tercinta.

error: